最近、ハマってるラーメンがありまして。 それは、市原市にある九龍房と言うラーメン屋さんの担々麺です。 ちなみに正式名称は「九龍担々麺」ですが、「担」の字が難しい字です。 九龍房には、千葉市まで買い物に行ったりした時の帰りに寄ることが多いです。 ていうか、九龍房へラーメンを食べに...
ラーメンの記事一覧
基本的にラーメンは豚骨しか食べないんですけど。 でも、いつもいつも豚骨ばかりだと、さすがに別の味も食べたくなりますよね。 僕が豚骨以外に食べるとすれば「みそ」でも「しょうゆ」でもなく、唯一「塩」なのですけどね。 なぜ「塩」かと言えば、すみません、単に好みの問題です。笑 でも僕...
以前にもブログに書きましたが、 東京豚骨ラーメンに巡り合って、はや20年以上過ぎました。 https://boosoo.jp/matudo-shakariki/ しかし上記、松戸の「しゃかりき」は家から遠い。 チェーン店の「ばんから」も近所のお店が潰れてしまった。 車で30分以上...
実はラーメンってあまり好きでなかったんですよ。 僕が小学生の頃は週休二日じゃなくて土曜日は半日学校でした。 帰宅して昼ご飯を母親が作ってくれるんですが、 たまに「出前一丁」とか「サッポロ一番」などの即席ラーメンが出てくるのです。 母は「そのままだと栄養がない」とか言って、ラーメ...
